熊本和王
日本熊本和王A5紐約客牛排
⚖️秤重計價 ☃冷凍出貨 📢破盤特價
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同溫層商品才能併單。
單筆訂單滿新台幣5,000元免運乙箱;標示『🚚含運單獨配送』商品,無法合併計入滿5,000元免運優惠。
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嫩度:紐約客牛排以其高嫩度而著稱。它位於牛的背部,靠近脊柱,幾乎不經過鍛煉,肌肉纖維較少,因此肉質非常柔軟,咀嚼時幾乎沒有嚼勁。
口感:紐約客牛排的口感細膩。由於其肌肉組織中的脂肪含量適中,沒有過多的筋膜和肌肉纖維,使得紐約客牛排的口感柔嫩,入口即化,不會有過多的咀嚼勁。
肉質特點:紐約客牛排具有緊實的肉質,富含脂肪大理石紋理。這些脂肪的存在使得牛排更加多汁和有味道。在烹飪過程中,這些脂肪融化並滲透到肉質中,提升了口感和風味。
牛肉風味:紐約客牛排具有濃郁的牛肉風味。雖然相對於其他部位,紐約客牛排的肉味較為輕盈,但它仍然能夠保留牛肉的原始風味,通過適當的烹飪方法可以展現出誘人的燒烤香氣和獨特的肉味。